Bickel-Stumpf Mönchshof Silvaner 2016

Bickel-Stumpf Mönchshof Silvaner 2014
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  • BB11008
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Expertise zu "Bickel-Stumpf Mönchshof Silvaner"

Deutliche Spontinase mit etwas Birne, einem Hauch Gelbfrucht, Kräuter und etwas Mineralität. Klar und saftig; dicht und kompakt; sehr ausdrucksstarke Kernobst- und Steinobstfrucht; kraftvoll mit breiter Schulter und festem Rückgrat; sehr rassig und vital; etwas Schmelz; tief, komplex und vielschichtig; langes Finale mit einem Block aus Mineralität und Frucht. (P. Dautel 18. August 2016)

 

Weinnotiz

Am Rande der mittelalterlichen Stadtmauer von Frickenhausen, direkt am Fluss und mit Blick nach Süden erhebt sich eine karge, steinige Muschelkalk-Steillage: der Mönchshof, der seinen Namen einem ehemals von Mönchen bewirtschafteten Gutshof verdankt. Es handelt sich hierbei um ein Wasserschutzgebiet – denn unterhalb der Lage sammelt sich seit über 1.000 Jahren das Trink wasser von Frickenhausen. Kein Problem für die Bickel - Stumpfs: Ihre Arbeit im Weinberg ist schließlich ganz besonders sorgfältig und umweltschonend. In den Sommermonaten herrscht hier ein mediterranes Mikroklima. Das stark kalkige Terroir verleiht seinen Weinen eine burgundische Eleganz.

Land: Deutschland
Anbauregion: Franken
Weingut: Bickel-Stumpf
Rebsorte(n): Silvaner
Alkoholgehalt: 12,5 %
Verschlussart: Schraub
Allergene: enthält Sulfite **
Inverkehrbringer: Weingut Bickel-Stumpf, 97252 Frickenhausen, Deutschland
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