Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon 2017

COLUMBIA CREST 

Columbia Crest ist die bedeutenste und eine der ersten Premium-Weinkellereien in Washington State. Seit der offiziellen Eröffnung im Jahr 1984 ?agt eine Auszeichnung die nächste (Wine Spectator: über 120 mal 90+ Punkte). So stellte man 2009 gar die Nr. 1 der Wine Spectator Top 100 Liste. Seit 2011 leitet der aus einer Winzerfamilie stammende Argentinier Juan Muñoz-Oca als verantwortlicher Winemaker, die komplette Weinproduktion bei Columbia Crest. Die Weinkellerei steht für höchste Weinqualität – mit einem klaren Fokus auf handgemachten Weinen, bereitet aus Trauben der jeweils besten Lagen. Denn nur so können die maßgeschneiderten Columbia Crest-Qualitäten entstehen, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen entzücken.

Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon zeigt sich im Glas in einem warmen Dunkelrot mit kirschfarbenem Glanz. In der Nase ein fruchtiges Bouquet mit saftigen Aromen von Kirschen und Blaubeeren, fein ergänzt von dezenten Eichenholznoten. Am Gaumen präsentiert er sich sehr schön ausgewogen mit weicher Balance von saftigen Kirsch und Beerenaromen, sanften Röstnoten und feinen Anklängen von dunkler Schokolade, die in ein lang anhaltendes Finale überleiten.

Two Vines Cabernet Sauvignon passt zu gebratenem Rindfleisch, saftigen Steaks und leckeren Pastagerichten mit würzig abgeschmeckter Tomatensauce.

Weinnotiz

Der Name Two Vines (dt. zwei Rebstöcke) soll an die Spaliererziehung der Reben erinnern, die an den Ufern des Columbia Rivers von einer optimalen Sonnenausrichtung profitieren und dabei ihre besonders intensiven, rebsortentypischen Fruchtaromen entfalten.