Columbia Crest Two Vines Shiraz 2017

COLUMBIA CREST 

Columbia Crest ist die bedeutenste und eine der ersten Premium-Weinkellereien in Washington State. Seit der offiziellen Eröffnung im Jahr 1984 ?agt eine Auszeichnung die nächste (Wine Spectator: über 120 mal 90+ Punkte). So stellte man 2009 gar die Nr. 1 der Wine Spectator Top 100 Liste. Seit 2011 leitet der aus einer Winzerfamilie stammende Argentinier Juan Muñoz-Oca als verantwortlicher Winemaker, die komplette Weinproduktion bei Columbia Crest. Die Weinkellerei steht für höchste Weinqualität – mit einem klaren Fokus auf handgemachten Weinen, bereitet aus Trauben der jeweils besten Lagen. Denn nur so können die maßgeschneiderten Columbia Crest-Qualitäten entstehen, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen entzücken.

Farblich ein dichtes, glänzendes Kirsch- bis Purpurrot, so präsentiert sich der Columbia Crest Two Vines Shiraz im Glas. Die Nase verführt ein duftiges Rebsortenbouquet mit feinwürzigen Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und einer Spur von weißem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, weich und rund mit den klassischen Rhone-Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und einer leicht pfeffrigen Würze, die perfekt mit der "Neue Welt-Frische" des Columbia Valley Shiraz' verschmelzen, saftig, fruchtig, im Finale mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade.

Two Vines Shiraz passt zu zu vielen Fleischgerichten - vom Grill oder saftig geschmort, zu Pasta mit würzigen Saucen und mediterranen Eintöpfen oder zu mittelkräftigen Käsesorten.

Weinnotiz

Der Name Two Vines (dt. "zwei Reben") erinnert an die Spaliererziehung der Reben, die an den Ufern des Columbia Rivers von einer optimalen Sonnenausrichtung profitieren und dabei ihre besonders intensiven, fruchtigen Rebsortenaromen entfalten.