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- Artikel-Nr.: BB11333
Altos de la Finca zeigt im Glas ein tiefes Kirschrot. Die Cuvée aus Petit Verdot und Syrah besticht durch ein intensives Bouquet von süß gereiften Schattenmorellen, Blaubeeren und dunkler Schokolade, unterlegt mit Anklängen von Veilchen. Am Gaumen ist dieser Rote saftig, vollmundig und samtweich, das süß gereifte Tannin und die dunkle Frucht des Bouquets verschmelzen ebenso elegant wie harmonisch mit den feinen Karamell- und Röstnoten der Eiche.
Finca Constancia Altos de la Finca passt gut zu Rind- und Lammfleisch, Lammkarrees mit Minze, dunkler Schokolade (pikant oder als Dessert) und gereiftem Käse.
Weinbearbeitung
Die Trauben für Altos de la Finca stammen ausschließlich aus Weinbergen mit östlicher Ausrichtung. Sie werden bei optimaler Reife gelesen, traditionell vergoren, machen anschließend den biologischen Säureabbau in besonders feinporigen Barriques aus französischer Eiche und werden zuletzt für 18 Monate in neuen französischen Eichenbarriques zur Reife gelegt.
| Land: | Spanien |
| Anbauregion: | DO Kastilien-La Mancha |
| Weingut: | Finca Constancia |
| Rebsorte(n): | Syrah, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % |
| Verschlussart: | Kork |
| Allergene: | enthält Sulfite ** |
| Inverkehrbringer: | Gonzalez Byass S.A., 11403 Jerez de la Frontera, Spanien |