Gerard Bertrand Art de Vivre Clairette du Languedoc Adissan Blanc 2018

Eine Hommage des Winzers an die Weinbaugeschichte des Languedoc

Elf Gemeinden im Norden des Molière-Städtchens Pézenas dürfen ihre sortenreinen Clairette-Weine unter der geschützten Herkunftsbezeichnung AOP Clairette-du-Languedoc (seit 1948) in den Handel bringen. Gérard Bertrand reicht eine einzige dieser elf Gemeinden, um seine gleichnamige Clairette zu bereiten: Adissan. Zwischen Pic de Vissou und dem keine 30 Kilometer entfernten Meer genießen die Reben das mediterrane Klima mit seinen warmen, trockenen Sommern, während die ersten Ausläufer der Cevennen den kräftigen Nordwind abmildern. Seit römischen Zeiten ist die Clairette hier zuhause und entfaltet ihre frischen Aromen von Äpfeln, Blüten und Zitrusfrüchten mit der charakteristischen, nur ganz zarten Bitternote. Clairette-du-Languedoc wird meist trocken gekeltert, sie kann aber auch halbtrocken oder als Süßwein bereitet werden.

Gérard Bertrand liebt seine Heimat, die Vielfalt der Landschaft, die Weinberge, das mediterrane Art de Vivre und er macht auch uns diese Liebe in eigentlich jedem seiner Weine spürbar. Doch nun setzt er der südfranzösischen Lebenskunst ganz explizit ihr vinophiles Denkmal. Art de Vivre ist eine Serie eleganter, fruchtbetonter Weine, die in ihren exklusiven, tönernen Flaschen an die Amphoren römischer Zeiten erinnern. Damit wird jeder Wein zu einer genussvollen, ganz persönlichen Hommage des Winzers an die gut zweitausendjährige Weinbaugeschichte des Languedoc, an seine lebendigen Traditionen, seine Kultur und unvergleichliche natürliche Schönheit.