Jean Leon Vinya Palau Merlot Reserva 2013

Jean Leon Vinya Palau Merlot Reserva zeigt im Glas ein tiefes, glänzendes Purpur-Rubinrot. Im Bouquet verschmelzen die zarten Vanillenoten der Barriquereife mit fruchtigen Aromen von süß gereiften Beeren, Kirschen (auch Kirschkonfitüre und eingelegten Kirschen) und kräutrig-würzigen Anklängen. Vinya Palau Merlot Reserva kommt schlank und seidig an den Gaumen, dann dichter, kraftvoller, würzig, doch immer elegant und geschmeidig mit sanftem Tannin und feiner Balance von süßer Frucht (wieder Beeren, Kirschen, eingelegte Kirschen), frischer Säure und elegant eingebundenem Eichenholz, im Finale lang mit leicht würzigem Nachhall.

Jean Leon Vinya Palau Merlot Reserva passt hervorragend zu gebratenem Fisch in Rotweinsauce, geschmortem oder im Ofen gebackenen Fleisch und Geflügel (Roastbeef, Osso buco, Ente, Kaninchen mit Backpflaumen, Lamm- und Geflügel-Tajine...) oder auch zu mittelkräftigem, leicht gereiftem Käse (Manchego, Comté, Cantal).

Weinnotiz

A man a wine a time. Im Jahr 2013 feiert das Weingut Jean León seinen 50. Geburtstag ein halbes Jahrhundert packender Wein- und Lebensgeschichte. Aus Anlass dieses Jubiläums und als Hommage an diesen besonderen Mann präsentiert Torres nun seine Weine in einer besonderen Ausstattung, die einzelne Episoden aus Jean Leóns bewegtem Leben, aber auch den Geist und Stil seiner Zeit illustriert. Der sortenreine Merlot aus der Einzellage 'Vinya Palau' wird in begrenzten Mengen von 22.000 bis 26.000 Flaschen/Jahr bereitet.