Robert Mondavi The Reserve - To Kalon Vineyard - Cabernet Sauvignon 2014

Robert Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon
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Expertise zu "Robert Mondavi The Reserve To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon"

Robert Mondavi The Reserve Cabernet Sauvignon zeigt ein tiefes Granatrot mit purpurnen Glanzlichtern. Der Rotwein besitzt ein intensives Bouquet von Veilchen und süßen Schwarzen Johannisbeeren (wie Crème de Cassis) vor feinen Noten von Lorbeerblatt, Lavendel, Grafit (frisch gespitzte Bleistiftmine) und einem würzigen Hauch Eichenholz. Saftig, opulent und kraftvoll mit viel dunkler Frucht (Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Pflaumen), erdiger Würze, Noten von Kräutern, Lakritz und klarer Mineralität, die am Gaumen zu beeindruckender Fülle und Tiefe verschmelzen, vielschichtig und zugleich großartig konzentriert, mit sattem, süß gereiftem, doch fest strukturiertem Tannin, im Finale geschmeidig, elegant und endlos lang.


The Reserve ist hervorragend zu Wildente, Enten-Confit (oder auch Gans), sanft geschmortem Rindfleisch, Ochsenschwanz, zartem Lammbraten, Wildragout oder Wildgerichten mit pikanter Beerensauce.

Land: USA
Anbauregion: Kalifornien
Weingut: Robert Mondavi
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Alkoholgehalt: 15,0 %
Verschlussart: Kork
Allergene: enthält Sulfite **
Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH & Co. Vertriebs KG, 53227 Bonn, Deutschland
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