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Artikel-Nr.: BB10018

Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Reben im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im... mehr

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Expertise zu "Miguel Torres Perpetual"

Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Reben im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 mit Salmos einen eigenen D.O.C. Priorat-Wein. Genauer gesagt, war es Mireia Torres, die nun mit Perpetual, eine weitere, kraftvolle Komposition, diesmal aus den heimischen Sorten Garnacha Tinta und Cariñena, kreierte.

Miguel Torres Perpetual zeigt ein tiefdunkles Rot. Aromatisch ist Perpetual und enorm vielschichtig mit Anklängen von Lavendel, eingebettet in angenehme Röstnoten, den Duft von moosigem Waldboden und Sandelholz. Am Gaumen ist der Rotwein vollmundig, weich und rund, mit sehr konzentrierten Aromen, die Tannin sind mollig, reif und süß, und begleiten ein traumhaft lang anhaltendes Finale.

Perpetual empfiehlt sich zu Wildgerichten (Braten und Ragouts), Lamm- oder Rindfleisch.

Land:	Spanien
Ausbau:	Holzfass
Serviertemperatur:	18 °C
lagerfähig (bis mind.):	ca. 6 bis 8 Jahre
Anbauregion:	DO Priorat
Weingut:	Miguel Torres
Rebsorte(n):	Garnacha, Carinena
Alkoholgehalt:	15,0 %
Verschlussart:	Kork
Allergene:	enthält Sulfite **
Inverkehrbringer:	Miguel Torres, SA, Carrer de Miguel Torres I Carbó 6, 8720 Vilafranca del Penedès, Spanien