Paladin Syrah 2018

Der rebsortenreine Paladin Syrah aus dem Veneto zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot und veilchenblauen Reflexen. Intensive und komplexe Nase (Beeren, Konfitüre, Gewürze). Weich und rund am Gaumen, gute Balance aus dem feinen Säurespiel, der Frucht und den Tanninen. Präsenter, mittellanger Abgang.

Paladin Syrah ist schön zu einer Brotzeit mit frischem rohen Schinken, einer leckeren Salami und mittelgereiftem Käse. Passt auch sehr gut zu gebratenem Fleisch und Gegrilltem.