Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon 2018

Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
69,90 € * 87,19 € * (19,83% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (93,20 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

  • BB10122
Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon präsentiert ein glänzendes tiefes Purpurgranatrot. Im... mehr
Expertise zu "Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon"

Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon präsentiert ein glänzendes tiefes Purpurgranatrot. Im Bouquet verschmelzen rebsortentypische Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und ein Hauch Veilchen mit feinen exotisch-asiatischen Aromen von Koriander, Betelpfeffer, Gewürznelken, grünem Tee und Zitrusfrüchten (Limette, Grapefruit), auch leicht erdigen Anklängen sowie Noten von Nüssen, rauchiger Eiche und Zedernholz. Am Gaumen dominieren die vertrauten Cabernet-Aromen von schwarzen Beeren und Kirschen, unterlegt mit einer feinen Zedernholzwürze, die Textur ist fleischig, konzentriert und vollmundig mit dicht strukturiertem und doch geschmeidigem, feinkörnigem Tannin, im Finale rauchig mineralisch, sehr lang mit schöner Frische.

BIN 407 Cabernet Sauvignon zu geschmortem Lammfleisch (Keule, Schulter), Entenbrust oder Enten-Confit mit Rosmarin, Schweinefleisch (in der Pfanne gebraten mit chinesischer 5-Gewürze-Mischung oder karamellisiert mit Karotten), gegrilltem Entrecote oder Lammkarree in Kräuterkruste.

 

 

Weinnotiz:

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon etablierte sich nach seinem spektakulären Debüt 1990 als Musterbeispiel einer Cabernet Sauvignons aus kühlen Klimazonen, der zugleich die Charakteristischen Penfolds-Fülle bewahrt.

Idee und Ziel dieser neuen Penfolds-Kreation war es, der zunehmend hochwertigen Qualität des australischen Cabernet Sauvignons Rechnung zu tragen und, inspiriert von Penfolds Bin 707, den typischen Rebsortencharakter der Trauben aromatisch klar und kraftvoll zum Ausdruck zu bringen: mit dichter, saftiger Frucht, umspielt von behutsam eingesetzter französischer und amerikanischer Eiche, strukturiert und tief und doch immer angenehm zugänglich. Damit wurde Penfolds Bin 407 zu einem Bilderbuch-Cabernet und blieb zugleich der überzeugende Ausdruck der Penfolds Philosophie des 'Multi-Regional & Multi-Vineyard-Blendings', dem Verschneiden von Trauben verschiedener Region und/oder Lagen. 

 

 

Auszeichnung

Wine Spectator: 92 Punkte JG 2015-Dez. 2017

Wine Advocate: 91plus Punkte JG 2015-Oktober 2017

Land: Australien
Anbauregion: Barossa Valley
Weingut: Penfolds
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,0 %
Verschlussart: Kork
Allergene: enthält Sulfite **
Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH & Co. Vertriebs KG, 53227 Bonn, Deutschland
Weiterführende Links zu "Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Penfolds Koonunga Hill Shira Penfolds Koonunga Hill Shiraz
Inhalt 0.75 Liter (13,87 € * / 1 Liter)
10,40 € * 12,95 € *
Penfolds BIN 2 Shiraz Mataro Penfolds BIN 2 Shiraz Mataro
Inhalt 0.75 Liter (37,12 € * / 1 Liter)
27,84 € * 34,87 € *
Penfolds BIN 28 Kalimna Shiraz Penfolds BIN 28 Kalimna Shiraz
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
35,90 € *
Penfolds BIN 311 Chardonnay Penfolds BIN 311 Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (44,84 € * / 1 Liter)
33,63 € * 41,02 € *
Weingut Klumpp Rothenberg St. Laurent QbA Weingut Klumpp Rothenberg St. Laurent QbA
Inhalt 0.75 Liter (24,80 € * / 1 Liter)
18,60 € *
Weingut Klumpp Weiherberg Pinot Noir QbA Weingut Klumpp Weiherberg Pinot Noir QbA
Inhalt 0.75 Liter (22,27 € * / 1 Liter)
16,70 € *
Peter Lehmann Eight Songs Peter Lehmann Eight Songs
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Peter Lehmann Stonewell Shiraz Peter Lehmann Stonewell Shiraz
Inhalt 0.75 Liter (63,87 € * / 1 Liter)
47,90 € *
Weingut Rings Spätburgunder Weingut Rings Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Weingut Rings Freinsheim Spätburgunder Weingut Rings Freinsheim Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon Merlot Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon Merlot
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € * / 1 Liter)
20,90 € * 26,90 € *
Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € * 13,45 € *
Villa Maria Reserve Pinot Noir Villa Maria Reserve Pinot Noir
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € * / 1 Liter)
20,90 € * 26,90 € *
Zuletzt angesehen