Penfolds - Rawson´s Retreat Shiraz Cabernet 2018

Penfolds Rawson's Retreat Shiraz Cabernet ist ein saftiger und fruchtiger Wein, welcher zum sofortigen Genuss einläd. Einige Parzellen wurden in französischer und amerikanischer Eiche vergoren und ausgebaut und unterstützen das frische, beerenfruchtige Cuvée mit feinwürzigen Holznoten und weich gerundetem Trannin.

Rawson's Retreat Shiraz Cabernet passt zu saftigen Rindersteaks, Lamm-Chops oder Lamm-Kebab und vielen würzigen Pastavariationen.

Weinnotiz

Die Penfolds Linie Rawson`s Retreat präsentiert fruchtbetonte Weine aus klassischen Rebsorten, solo oder als Blend gekeltert, die jung getrunken den größten Genuss bereiten. Der Name Rawson´s Retreat leitet sich von einer Steinhütte ab, die Dr. Christopher Rawson 1845 bei Magill in Adelaide für seine Frau Mary, Tochter Georgina und sich selbst erbaut hatte. Hier gründete er die Penfolds Winery, die bis zum heutigen Tag beste australische Weine vinifiziert. Ursprünglich war das Weingut von 30 Hektar Rebland umgeben. Durch die Ausdehnung Adelaides wurde aber stetig Bauland vom Areal abgezogen bis schließlich nur noch 5 Hektar übrig blieben, diese allerdings zählen heute zum Weltkulturerbe Australiens!