Bodegas Beronia Beronia Verdejo 2016

Bodegas Beronia Verdejo zeigt im Glas ein glänzendes Hellgold mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifem Steinobst und frisch geschnittenem Gras, Blüten, Zitrusfrüchten, feinen exotischen Anklängen, dann wieder Kräutern und einem Hauch Fenchel. Am Gaumen verschmelzen grasig frische und reife fruchtige Aromen, sehr saftig, vollmundig mit gut eingebundener lebhafter Säure, im Finale lang mit der rebsortentypischen feinen Bitternote.

Beronia Verdejo zu Salaten, zartem Gemüse (Fenchel, Spargel, grüne Erbsen, Zuckerschoten), gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel, mildem Ziegenkäse oder auch einfach so, als frisches Gläschen an einem Sommerabend.

Weinnotiz

Beronia gilt als ausgewiesener Spezialist für Rioja - Tempranillo - Eichenholz. Doch Beronia kann auch Rueda - Verdejo - Stahl.

Bester Beweis ist dieser frische Beronia Verdejo, der aus der überregionalen Zusammenarbeit der in Rueda geborenen González-Byass-Winzerin Beatriz Paniagua mit dem Önologen und langjährigen Beronia-Kellermeister Matías Calleja entstand.