Champagne Irroy Brut Carte d'Or Rose

Brut Carte d'Or Rose zeigt im Glas ein intensives Pink bis Himbeerrosa mit feinen, violett schimmernden Reflexen, lebhafte Perlage mit zarten, anhaltend aufsteigenden Kohlensäurebläschen. In der Nase entfaltet die Cuvée ein ausdrucksvolles Bouquet von saftigen roten Früchten (Kirschen, rote Johannisbeeren), die sich nach Belüftung zu runderen Aromen von frischem Brioche, Heidelbeerkuchen und Erdbeerkonfitüre weiter entfalten. Geschmeidig, vollmundig, elegant mit aromatischen Anklängen von roten und schwarzen Johannisbeeren, am mittleren Gaumen dann frischere Noten von Stachelbeeren und Pink Grapefruit, deren zarter Bitterton sich im Finale mit dem fein strukturierten Tannin vermählt und dem Champagner noch mehr elegante Spannung, Struktur und Balance verleiht.

Champagne Irroy Brut Carte d'Or Rose zum Auftakt oder Abschluss eines feinen Menüs: als erfrischender Aperitif oder eleganter Begleiter knusprig-fruchtiger Desserts, z.B. einer Tarte mit roten Beeren.