Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Merlot 2015

Der Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Merlot präsentiert im Glas ein glänzendes Rubin- bis Purpurrot. Der Merlot entfaltet im Bouquet viel reife Frucht (Kirschen und Pflaumen), feine, leicht erdige Gewürznoten mit Anklängen von Eichenholz, Vanille, Butterkaramell und Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein saftig, rund und ausgewogen, sanft strukturiert, mit frischer Kirschund Beerenfrucht, im Finale feinwürzig mit zartem Toast und Vanille.

Der Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Merlot empfiehlt sich zu Lamm- und Rindfleisch (Steaks, Chops, Braten, Ragout) z.B. mit südfranzösischer Ratatouille, zu pikanten Pastagerichten oder mittelkräftigen Weichkäsesorten.