Miguel Torres, Chile Cordillera Carmenere 2014

Miguel Torres Cordillera Carmenere 2014
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Expertise zu "Miguel Torres Cordillera Carmenere 2014"

Miguel Torres Cordillera Carmenere zeigt eine sehr tiefe, intensive Farbe. Dieser Carmenere präsentiert ein ausdrucksvolles Bouquet mit kraftvollen rebsortentypischen Aromen von reifen Waldbeeren, Eukalyptus und Leder, unterlegt mit zarten Röstnoten und Anklängen von Gewürznelken, Lorbeerblatt, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Rotwein weit und vollmundig, die Tannine sind rund und harmonisch eingebunden, die unverkennbaren Carmenere-Aromen des Bouquets auch am Gaumen gut zu spüren, fein akzentuiert von warmen Würz- und Röstnoten der Fassreife, die auch das lang anhaltende Finale bestimmen.

Ein großer Wein, der wunderbar mit kräftigen Fleischgerichten harmoniert, sehr schön zu saftigem Lamm- oder Schweinebraten, gewürzt mit vielen Kräutern oder Lebkuchenaromen, auch zu Gegrilltem und Kurzgebratenem, zu mediterranen Ofengerichten mit Tomaten, Auberginen, Oliven, Kräutern oder zu gereiftem Hartkäse.

Land: Chile
Anbauregion: Valle Central, Curico Valley
Weingut: Miguel Torres
Rebsorte(n): Carmenere
Alkoholgehalt: 14,0 %
Verschlussart: Kork
Allergene: enthält Sulfite **
Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH & Co. Vertriebs KG, 53227 Bonn, Deutschland
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