Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Chardonnay 2018

Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Chardonnay entfaltet ein elegantes Bouquet mit einer feinen Balance aus aromatischer Frucht mit saftigen Zitrusfrüchten, etwas Banane und aus zart würzigen Fassnoten. Am Gaumen besticht der Chardonnay mit aromatischer Zitrusfrucht, saftig, kraftvoll, würzig, mit lebhafter Frische, zugleich mit weicher Säure und perfekt eingebundenem Holz, dazu feine Kräuternoten (Thymian). Ein sehr eleganter Chardonnay mit guter Länge.

Chateau Ste. Michelle Chardonnay passt zu gegrilltem oder in Butter gebratenem Fisch (Lachs, Seeteufel), Muschelragout, Hühnchen mit Ingwer- Kokos-Limonensauce, Kalbfleisch (als Schnitzel, Frikassee, Vitello tonnato), cremiges Risotto, frische Pasta mit Meeresfrüchten, Tortellini mit Käse-Spinatfüllung, Bandnudeln mit Estragon-Sahne.

Weinnotiz

Für Chateau Ste Michelle Chef-Winemaker Bob Bertheau soll der Columbia Valley Chardonnay vor allem ein aromatischer, angenehm zugänglicher Speisenbegleiter sein: duftig frisch und saftig mit herbsüßem Zitrusfruchtcharakter, zarter Würze und nur dezenten Eichenholznoten. Trauben aus den unterschiedlichsten Lagen und Weinbergen im gesamten Columbia Valley verleihen dem Final Blend diesen außergewöhnlich vielschichtigen, zugleich vollmundigen und fein nuancierten Stil, die Reife auf den Feinhefen rundet ihn sanft und verführerisch mit geschmeidiger Fülle ab.

Weinnotiz

Für Chateau Ste Michelle Chef-Winemaker Bob Bertheau soll der Columbia Valley Chardonnay vor allem ein aromatischer, angenehm zugänglicher Speisenbegleiter sein: duftig frisch und saftig mit herbsüßem Zitrusfruchtcharakter, zarter Würze und nur dezenten Eichenholznoten. Trauben aus den unterschiedlichsten Lagen und Weinbergen im gesamten Columbia Valley verleihen dem Final Blend diesen außergewöhnlich vielschichtigen, zugleich vollmundigen und fein nuancierten Stil, die Reife auf den Feinhefen rundet ihn sanft und verführerisch mit geschmeidiger Fülle ab.