Gerard Bertrand Minervois Grand Terroir 2015

Gerard Bertrand Minervois Grand Terroir besitzt im Glas ein intensives Rubin- bis Granatrot. In der Nase besitzt der Rotwein ein komplexes, würzig-fruchtiges Bouquet von Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Oliven. Am Gaumen präsentiert sich das Cuvée fleischig, saftig, vollmundig und elegant mit einer vielschichtigen Aromenpalette (Backpflaumen, Schwarze Johannisbeere, Toast und Röstnoten).

Minervois Grand Terroir empfiehlt sich zu Wildgerichten, rotem Fleisch und Geflügel, z.B. Poularde mit geschmorten Tomaten und Oliven oder Rinderbraten mit Waldpilzen, und zu vielen regionalen Käsesorten, wie Tomme de Lozère, Pelardon oder Pyrenäenkäse.