Weingut Karl Pfaffmann Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé 2018

Das Zitat von Gertrude Stein „Rose is a rose is a rose” animierte uns den neuen Rosé einfach bei seinem Namen zu nennen – nicht mehr und nicht weniger ist er: Ein ROSÉ. Sein Duft nach süßen, roten Kirschen, jungen Erdbeeren, Himbeeren und gleichzeitig nach frischen Zitronenzesten sowie jungem Apfel hauchen dem Wort Rosé jede Menge Leben ein. Im Mund zeigt er sich dann zusätzlich von seiner schmelzigen, leicht an Karamell und Vanille erinnernden Seite. Aber er zieht schon vorher mit der auffällig himbeerroten Farbe alle Blicke auf sich und lädt mit der einmaligen Pfaffmann-Skala auf der Rückseite zum amüsanten Verweilen ein. 

Ein Genussfeuerwerk wird mit diesem Rosé und reichhaltigen Lachsgerichten entfacht. Sie können sich mit ihm aber auch an den schwierigen Kombinations- partner „Tomate“ wunderbar annähern sofern die Tomaten z. B. als würzige Tomatensuppe gekocht wurden. Ebenso gehen Salate, die mit rotem Pfeffer gewürzt sind, gerne mit den süßfruchtigen Aromen dieses trockenen Rosés Hand in Hand.