Ravenswood Napa Valley Zinfandel 2016

Ravenswood Sonoma Old Vine Zinfandel zeigt ein dichtes, dunkles Kirsch- bis Granatrot mit purpurnen Glanzlichtern. In der Nase warme Aromen von süß gereiften dunklen Beeren (Heidelbeeren, Brombeeren), feiner Vanille und Kuchengewürzen. Am Gaumen ist der Sonoma Old Vine Zinfandel schön elegant und vollmundig, zugleich konzentriert und vielschichtig, mit der aromatischen Frucht und feinen Würze des Bouquets, gestützt von samtweichem, strukturiertem Tannin und perfekt eingebundener Säure, dicht und lang mit feiner Frische und aromatischem Nachhall von dunklen Früchten und Gewürzen.

Ravenswood Sonoma Old Vine Zinfandel ist köstlich zu gegrillten Schweins- oder Lammkoteletts, geschmorter Lammkeule, Rinderbraten in Rotweinsauce, Gerichten der mediterranen oder auch orientalischen Küche.

Weinnotiz

Keine zwei Stunden nordöstlich von San Francisco liegt das wohl berühmteste Weinbaugebiet Kaliforniens, das Napa Valley (AVA seit 1981). Napa bedeutet soviel wie Land der Fülle und die enorme Vielfalt der Böden und Mikroklimas ist sicher einer der Gründe. Napa ValleyWeine genießen seit Jahrzehnten internationales Renommee, die Reben gelten heute als die teuersten außerhalb Europas.