Robert Mondavi Twin Oaks Zinfandel 2015

Robert Mondavi Twin Oaks Zinfandel besitzt ein dunkles Kirschrot mit purpur-violetten Glanzlichtern. Dieser Zinfandel hat ein würzig-fruchtiges Bouquet von saftigen Pflaumen, schwarzen Kirschen, weißem Pfeffer, unterlegt mit den feinen Anklängen der Eichenholzreife von Toast und süßer Vanille. Auch am Gaumen zeigt sich viel aromatische, süß gereifte Frucht, kraftvoll, saftig und sehr schön ausgewogen mit samtweichem Tannin, leicht pfeffriger Würze und feinen Röstaromen im Finale.

Robert Mondavi Twin Oaks Zinfandel ist köstlich zu Lammbraten in Kräuterkruste, zu frischer Pasta mit pikanten Saucen oder einem saftigen Stück Fleisch vom Grill (Rind, Schwein, Lamm, Hühnchen).

Weinnotiz

Auch wenn nach Forschungen der Davis University of California die wahren Ursprünge des Zinfandel in Osteuropa liegen: Zinfandel bleibt die kalifornische Rebsorte schlechthin! Allein schon, weil er nur hier in den Bergen und Tälern Kaliforniens diese unvergleichlich lebhaften und aromatischen Weine von einzigartiger Persönlichkeit hervorbringt. Robert Mondavi muss kaum vorgestellt werden. Mehr als vierzig Jahre lang erzeugte der Vater des kalifornischen Weinbaus und Initiator so vieler, oft fundamentaler Neuerungen im Weinbau und der Weinbereitung einige der berühmtesten Weine Amerikas. Und noch heute wird seine Mission mit Wein das Leben reicher machen mit jeder, unter seinem Namen verkauften Flasche erfüllt. Nachdem er sein erstes Ziel: in der Robert Mondavi Winery grandiose Napa Valley-Weine von einzigartiger Eleganz und Klasse hervorzubringen, erreicht hatte, visierte Mondavi auch gleich das nächste an: die Produktion von Qualitätsweinen für jedermann und jeden Tag. Seine Heimat Lodi bot und bietet bis heute das gesuchte Potenzial. Hier gründete Mondavi seine Woodbridge Winery. Durch die gekonnte Kombination von traditioneller und innovativer Kellerarbeit hebt seither Woodbridge by Robert Mondavi den Standard der Jeden-Tag-Weine und ist heute eines der bestverkauften Weinsortimente der Vereinigten Staaten.