Neleman Just Fucking Good Wine Tinto 2017

Ein Wein - just f*** good.

Just Fucking Good Wine Tinto zeigt im Glas ein tiefes Kirschrot mit dunkelrubinroten Reflexen. Intensives fruchtbetontes Bouquet von reifen roten und schwarzen Waldbeeren (Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren), unterlegt mit den würzigsüßen Vanillenoten der neuen Eiche. Am Gaumen Ist der Rotwein kraftvoll, aromatisch vollmundig und vielschichtig mit samtweich gereiftem Tannin und gut eingebundener Eiche, die satte Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen präsent, alles sehr rund und saftig, strukturiert und harmonisch.

Neleman Just Fucking Good Wine Tinto passt zu valencianischer Paella, saftig gegrilltem Fleisch und Geflügel, mediterranen Eintöpfen, geschmorten Auberginen, Zwiebeln, Paprika mit oder ohne Hackfleischfüllung und zu mittelkräftigem Käse.

Weinnotiz

Marselan ist eine relativ junge atlantisch-mediterrane Kreuzung der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Grenache. Ihr Schöpfer ist der berühmte französische Ampelograph Paul Truel. Indem er die Kraft des Cabernet Sauvignons mit der Vitalität der Grenache vereinte, wollte Truel 1961 und ganz im Trend seiner Zeit eine großbeerige, produktive Rebsorte erschaffen. Allerdings erwies sich seine Neuzüchtung als eher kleinbeerig und damit nicht wirklich zum Mengenträger geeignet weshalb man sie zunächst nicht weiter beachtete. Erst Jahre später, als mit wachsendem Qualitäts- und auch Umweltbewusstsein die Nachfrage nach widerstandsfähigen, qualitativ hochwertigen Rebsorten stieg, erinnerte man sich an Paul Truels Traube. Im Jahr 1990 wurde Marselan ins offizielle Rebsortenregister aufgenommen. Benannt ist Truels Neuzüchtung nach dem kleinen Örtchen Marseillan zwischen Béziers und Montpellier (nicht zu verwechseln mit der großen Hafenstadt Marseille), wo die Rebsorte zur Sammlung der Domaine de Vassal, einer Nebenstelle des INRA gehört.

Zwei Freunde, der niederländische Weinliebhaber Derrick Neleman und der spanische Winemaker Diego Fernández Pons, ihre gemeinsame Leidenschaft für exquisite Bioweine, die man möglichst in großer Runde genießen sollte, dazu ein ausgeprägt kreativer Sinn für Humor und natürlich ihre Herkunft Valencia sind fast das ganze Geheimnis der Neleman-Weine. Sie zeigen, wie umwerfend Bio sein kann, wenn man die vielzitierte Binse guter Wein entsteht im Weinberg ganz einfach wörtlich nimmt und wenn so ein guter Biowein obendrein ein absoluter Eyecatcher sein darf, um neben Facebook & Co. als analoges und trotzdem megacooles share this Button zu funktionieren. Neleman Bioweine sind spanische Weine mit niederländischem Herzen. Besondere Aufmerksamkeit gilt den heimischen Trauben, die ihre Herkunft und ihren Rebsortencharakter pur und unverfälscht widerspiegeln, gern auch ergänzt mit weiteren mediterranen Sorten, wie hier Marselan.