Penfolds - Rawson´s Retreat Rawson's Retreat Chardonnay 2018

Penfolds Rawson's Retreat Chardonnay zeigt im Glas ein hell glänzendes Strohgelb. Im Bouquet dominieren saftige Aromen von süßen Melonen vermischt mit dem Duft von frisch geschältem gelbem Pfirsich. Reife Tropenfruchtaromen und die zarte Cremigkeit am Gaumen machen diesen Chardonnay sofort zugänglich; ein gut strukturierter Wein, der einfach Spaß macht!

Rawson's Retreat Chardonnay zu Krustentieren, frisch gebeiztem Lachs oder Lachslasagne, Geflügelsalat und knusprigen Chicken Wings mit süß-saurem Chutney.

Weinnotiz:

Die Penfolds Linie Rawson`s Retreat präsentiert fruchtbetonte Weine aus klassischen Rebsorten, solo oder als Blend gekeltert, die jung getrunken den größten Genuss bereiten. Der Name Rawson´s Retreat leitet sich von einer Steinhütte ab, die Dr. Christopher Rawson 1845 bei Magill in Adelaide für seine Frau Mary, Tochter Georgina und sich selbst erbaut hatte. Hier gründete er die Penfolds Winery, die bis zum heutigen Tag beste australische Weine vinifiziert. Ursprünglich war das Weingut von 30 Hektar Rebland umgeben. Durch die Ausdehnung Adelaides wurde aber stetig Bauland vom Areal abgezogen bis schließlich nur noch 5 Hektar übrig blieben, diese allerdings zählen heute zum Weltkulturerbe Australiens!