Peter Lehmann Eight Songs 2013

Die Weine der Barossa Excellence Collection zählen zu den am höchsten ausgezeichneten Weinen des Landes. Die Trauben stammen von zum Teil uralten Rebstöcken aus jenen Lagen des Barossa Valleys, die seit jeher einige der charaktervollsten und eigenständigsten Weine hervorbringen.

Eight Songs heißt dieser Shiraz nach dem Musikdrama „Eight Songs for a mad King“ und einem gleichnamigen Gemäldezyklus über den englischen König George III. Die Trauben werden in Weinbergen mit extrem niedrigen Erträgen aus dem Nordwesten des Barossa-Tals ausgewählt, der Wein reift 18 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Dunkelkirschrot in der Farbe, präsentiert sich dieser Wein mit vielseitigen Beeren- und Pflaumenaromen, Nuancen von dunkler Schokolade und gut eingebundenen Tanninen.

Peter Lehmann Eight Songs besitzt ein intensives Bukett von reifen Früchten, zartbitterer Schokolade und Rauchnoten, reiche Fülle am Gaumen mit köstlichen Beerenaromen, edle Struktur mit abgerundeten Tanninen. 

Eight Songs zu gegrillten Lammkoteletts, würzigen Eintöpfen, gereiftem Cheddar Käse oder Parmigiano Reggiano.