Kaiken Cabernet Sauvignon 2018

Kaiken Cabernet Sauvignon
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Expertise zu "Kaiken Cabernet Sauvignon"

Farblich ein dunkles Rubinrot - in der Nase rein und klar, präsentiert sich der Kaiken Cabernet Sauvignon mit reifen Beerenaromen (besonders Brombeeren und Heidelbeeren), Noten von Bitterschokolade, Zeder, Tabak, Kaffee und der charakteristischen feinen Mineralität der Trauben aus den Weinbergen bei Agrelo (südlich von Maipo). Auch am Gaumen dominiert die würzig-saftige Beerenfrucht und verschmilzt weich mit dem gut strukturierten, harmonisch eingebundenen Tannin, im Finale seidig und wunderschön ausgewogen.

Kaiken Cabernet Sauvignon passt zu kurz gebratenem Fleisch (z.B. zartrosa gebratenes Lamm oder Rinderfilet), Pastagerichten mit sanften Saucen oder zu gereiften, würzigen Käsesorten.

Land: Argentinien
optimal trinkbar: jetzt
Ausbau: Holzfass
lagerfähig (bis mind.): ca. 3 bis 4 Jahre
Anbauregion: Mendoza
Weingut: Kaiken
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Malbec
Alkoholgehalt: 14,5 %
Verschlussart: Kork
Allergene: enthält Sulfite **
Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH & Co. Vertriebs KG, 53227 Bonn, Deutschland
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