Ravenswood Vintners Blend Cabernet Sauvignon 2018

Ravenswood Vintners Blend Cabernet Sauvignon zeigt im Glas ein dunkel glänzendes Kirschrubinrot mit purpurnen Reflexen. Der Cabernet Sauvignon besticht durch ein aromatisch dichtes und vielschichtiges Bouquet von süß gereiften Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und braunen Gewürzen, unterlegt mit einem Hauch Vanille und den feinen Röstnoten der Eichenholzreife. Am Gaumen ist der Rotwein üppig, rund und kraftvoll mit der dunklen Frucht und Würze des Bouquets, das kräftige und doch samtweich gereifte Tannin gibt dem Wein Rückgrat und Struktur, sehr saftig, opulent und vollmundig ein kalifornischer Cabernet in Bestform!

Ravenswood Vintners Blend Cabernet Sauvignon am liebsten zu saftigen Steaks und Koteletts vom Grill, pur oder mit reichlich Sauce Béarnaise, zu Lamm- und Rinderbraten mit Kräutern, gefüllter Paprika oder auch mittelkräftig gereiftem Käse genießen.

Weinnotiz

Ravenswood Vintners Blend ist eine Linie fruchtbetonter Rebsortenweine für jeden Tag, komponiert aus eigenen Weinen und ausgesuchten Partien anderer Winzer in Kalifornien. Erklärte Nummer 1 unter den Ravenswood-Rebsorten bleibt der Zinfandel, dessen weltweiter Ruhm zweifelsfrei auf das Konto des 'Godfather of Zin' Joel Peterson geht. Aber es muss nicht immer Zin sein. Wichtiger ist der Wein, für Peterson ganz unabhängig von der Rebsorte, eines der mit Abstand schönsten und faszinierendsten Vergnügen des Lebens. Deshalb gehört Wein für ihn nicht aufs Podest gehoben, sondern auf den Tisch. Am liebsten jeden Tag!